10 продуктов, которыми стоит запастись, чтобы пережить эпидемию коронавируса дома

0 23


            10 продуктов, которыми стоит запастись, чтобы пережить эпидемию коронавируса дома

А что бы вы закупили при угрозе 10-дневного домашнего заточения?

Недавно власти Германии опубликовали список продуктов, необходимых для десятидневного карантина в связи со вспышкой коронавируса. Перечень составлен из расчёта на одного человека, и вот что в нём содержится:

  • 20 литров питьевой воды;
  • 3,5 килограмма крупы, хлеба, картофеля или макарон;
  • 2,5 килограмма консервированных овощей и орехов;
  • 4 килограмма сухофруктов и консервированных фруктов;
  • 2,6 килограмма молочных продуктов;
  • 1,5 килограмма мяса, рыбы, яиц или яичного порошка;
  • 0,4 килограмма масла;
  • сахар, мёд, мука, бульонные кубики, печенье и шоколад.
  • Этот список уже раскритиковал бывший руководитель Российского центра подготовки спасателей Александр Гофштейн. По его мнению, надо запасаться не мясом и молоком, а консервами, которые в своём составе имеют воду, — они сэкономят расход питьевой воды, и в них гораздо больше калорий.

    У Лайфхакера появился Telegram-канал, где мы публикуем свежую информацию о профилактике коронавируса и борьбе с ним. Подпишитесь!

    На основе списка от властей Германии и с учётом мнения Гофштейна мы составили универсальную десятку продуктов, необходимых в условиях домашнего карантина.

    1. Питьевая вода

    Если у вас не установлен фильтр, обязательно запаситесь бутилированной водой. Она всегда пригодится, особенно если во время карантина внезапно отключат воду.

    2. Крупы

    Гречка, рис, перловка и другие крупы — основной источник сложных углеводов. Разнообразить такой набор поможет булгур, обладающий низким гликемическим индексом.

    3. Макароны

    Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы богаты Durum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients витаминами группы В, Е, РР и полезными минеральными веществами.

    4. Картофель

    Незаменимый источник Amino acid composition and nutritional value of four cultivated South American potato species аминокислот, углеводов, калия и клетчатки. Также это лёгкий в приготовлении гарнир на замену крупам.

    5. Консервы

    Тушёнка, рыбные консервы, консервированные фрукты и овощи — кладезь полезных веществ с большим сроком годности.

    6. Мясо

    Источник Nutritional composition of red meat белка, железа и цинка. Мясо можно хранить в морозилке на протяжении всего срока пребывания на карантине.

    7. Рыба

    Источник жирных кислот омега-3 и омега-6, незаменимых для регуляции обмена веществ.

    8. Сухофрукты

    Высушенные фрукты или ягоды — это не только полезный перекус, но и источник витаминов и минералов.

    9. Мёд

    Заменитель сахара, способствующий уничтожению болезнетворных бактерий, нормализации работы пищеварительной системы и кровяного давления.

    10. Шоколад

    Источник кофеина и теобромина, которые повышают уровень энергии. Особенно полезен горький шоколад, лишённый красителей и консервантов.

    А чем бы вы запаслись перед карантином? Напишите в комментариях.

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    девятнадцать − 11 =